Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Salluzzo Vito Pasquale

anno concorso:2025

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Castelvetrano

prov. di produzione:TP

regione di produzione:Sicilia

caratteristiche zona di produzione:area forestale valorizza la flora mellifera che si esprime con fioriture di asfodelo, cardo, acetosella, timo, eucalipto.

altitudine (mslm):230

kg.:100

n. lotto:1

Punteggio visivo9.00/10

Punteggio odore7.84/10

Punteggio bocca7.38/10

Punteggio tatto9.00/10

Punteggio organolettico totale80.62/100

Umidità %15.8

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund59

Conducibilità elettrica mS/cm0.42

CognomeSalluzzo

NomeVito Pasquale

DittaSalluzzo Vito Pasquale

IndirizzoPiazza Regina Margherita 34

CittàCastelvetrano

CAP91022

ProvinciaTrapani

RegioneSicilia

Cellulare3381440789

Fax

Emailsalluzzo@gmail.com