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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Bonelli Francesco Paolo

anno concorso:2025

categoria:coriandolo

località e/o comune di produzione:Grottole

prov. di produzione:MT

regione di produzione:Basilicata

caratteristiche zona di produzione:zona con boschi di macchia mediterranea,tra i letti del fiume bradano e basentello,a pochi km dall'oasi di san giuliano,zona ricca di campi di coltivazioni di coriandolo da seme

altitudine (mslm):280

kg.:180

n. lotto:C01/2025

Punteggio visivo8.50/10

Punteggio odore8.15/10

Punteggio bocca7.48/10

Punteggio tatto9.30/10

Punteggio organolettico totale81.25/100

Umidità %16.6

HMF mg/kg4

Colore mm Pfund48

Conducibilità elettrica mS/cm0.4

CognomeBonelli

NomeFrancesco Paolo

DittaAz. Agr. Bonelli Francesco Paolo

IndirizzoVia Aldo Moro 57

CittàGrassano

CAP75014

ProvinciaMatera

RegioneBasilicata

Cellulare3201760342

Fax

Emailfrancescopaolobonelli@yahoo.it