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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mravija di Messa Roberto

anno concorso:2025

categoria:ciliegio

località e/o comune di produzione:Frassino

prov. di produzione:CN

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):1000

kg.:100

n. lotto:Clm252

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore7.96/10

Punteggio bocca7.96/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale83.74/100

Umidità %16.4

HMF mg/kg5

Colore mm Pfund57

Conducibilità elettrica mS/cm1.13

CognomeMessa

NomeRoberto

DittaMravija di Messa Roberto

IndirizzoFrazione Valdozza 6

CittàMonticello d'Alba

CAP12066

ProvinciaCuneo

RegionePiemonte

Cellulare3290137924

Fax

Emailrobertomessa89@gmail.com

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