Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Lambert Marco

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Charvensod

prov. di produzione:Aosta

regione di produzione:Valle d'Aosta

caratteristiche zona di produzione:alberi da frutta e prati irrigui con boschi fino a 1800m

altitudine (mslm):700-1800

kg.:170

n. lotto:1

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto8/10

Punteggio organolettico totale82/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg8

Colore mm Pfund72

Conducibilità elettrica mS/cm1.136

Glucosio %29

Fruttosio %38.2

Saccarosio %1

Glucosio + Fruttosio %67.1

Fruttosio/Glucosio1.32

Glucosio/Umidità1.7901234567901

Potere rotatorio specifico1.79

CognomeLambert

NomeMarco

DittaLambert Marco

IndirizzoVia Tharençan, 1/4

CittàPollein

CAP11020

ProvinciaAosta

RegioneValle d'Aosta

Cellulare3492862884

Fax

Emaillambert.marco@gmail.com