Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Su Creccu

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Ortueri

prov. di produzione:Nuoro

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:zona collinare con prevalenza di macchia mediterranea

altitudine (mslm):600

kg.:100

n. lotto:31LUG2025

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale85/100

Umidità %14.7

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund42

Conducibilità elettrica mS/cm0.453

Glucosio %31.8

Fruttosio %41.1

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %72.9

Fruttosio/Glucosio1.29

Glucosio/Umidità2.1632653061224

Potere rotatorio specifico2.16

CognomeFrau

NomeRaimondo

DittaAz. Agr. Su Creccu

IndirizzoLocalità Prochilecampu

CittàOrtueri

CAP8036

ProvinciaNuoro

RegioneSardegna

Cellulare3896018012

Fax

Emailsucreccuvini@tiscali.it