Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Paganelli Roberto

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Savignano sul Rubicone

prov. di produzione:Forlì Cesena

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:pianura

altitudine (mslm):

kg.:400

n. lotto:173-24

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca8.5/10

Punteggio tatto8/10

Punteggio organolettico totale84/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg9

Colore mm Pfund73

Conducibilità elettrica mS/cm0.819

Glucosio %31.5

Fruttosio %38

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %69.6

Fruttosio/Glucosio1.21

Glucosio/Umidità1.9444444444444

Potere rotatorio specifico1.94

CognomePaganelli

NomeRoberto

DittaAz. Agr. Paganelli Roberto

IndirizzoVia Selve I, 1200

CittàLongiano

CAP47020

ProvinciaForlì Cesena

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3427432641

Fax

Emailinfo@mielepaganelli.it

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