Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Paganelli Roberto

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Longiano

prov. di produzione:Forlì Cesena

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:collina

altitudine (mslm):

kg.:390

n. lotto:213-24

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca7.5/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale84/100

Umidità %15.2

HMF mg/kg10

Colore mm Pfund91

Conducibilità elettrica mS/cm0.856

Glucosio %34.1

Fruttosio %42.3

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %76.4

Fruttosio/Glucosio1.24

Glucosio/Umidità2.2434210526316

Potere rotatorio specifico2.24

CognomePaganelli

NomeRoberto

DittaAz. Agr. Paganelli Roberto

IndirizzoVia Selve I, 1200

CittàLongiano

CAP47020

ProvinciaForlì Cesena

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3427432641

Fax

Emailinfo@mielepaganelli.it

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