Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mielita di Monaco Sabrina

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Otricoli

prov. di produzione:Terni

regione di produzione:Umbria

caratteristiche zona di produzione:media collina

altitudine (mslm):200

kg.:150

n. lotto:ME 010524

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore7/10

Punteggio bocca7/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale81/100

Umidità %14.3

HMF mg/kg9

Colore mm Pfund83

Conducibilità elettrica mS/cm1.439

Glucosio %25.9

Fruttosio %34.5

Saccarosio %1

Glucosio + Fruttosio %60.4

Fruttosio/Glucosio1.33

Glucosio/Umidità1.8111888111888

Potere rotatorio specifico1.81

CognomeMonaco

NomeSabrina

DittaMielita di Monaco Sabrina

IndirizzoVia Roma, 135

CittàOtricoli

CAP5030

ProvinciaTerni

RegioneUmbria

Cellulare3917209458

Fax

Emailmonacosabri@tiscali.it

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