Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Isca e Muras

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Barumini

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:collina

altitudine (mslm):200

kg.:1500

n. lotto:19/08/2024R

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale86/100

Umidità %14.8

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund45

Conducibilità elettrica mS/cm0.683

Glucosio %31.4

Fruttosio %40.1

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %71.5

Fruttosio/Glucosio1.28

Glucosio/Umidità2.1216216216216

Potere rotatorio specifico2.12

CognomeConcu

NomeMarinella

DittaApicoltura Isca e Muras

IndirizzoVia Iv Novembre, 3

CittàBarumini

CAP9021

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3201110790

Fax

Emailmarinconcu@tiscali.it

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