Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Isca e Muras

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Barumini

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:collina

altitudine (mslm):250

kg.:1000

n. lotto:19/08/2024P

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore7/10

Punteggio bocca7.5/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale83/100

Umidità %14.6

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund48

Conducibilità elettrica mS/cm0.681

Glucosio %32

Fruttosio %40

Saccarosio %0.6

Glucosio + Fruttosio %72.1

Fruttosio/Glucosio1.25

Glucosio/Umidità2.1917808219178

Potere rotatorio specifico2.19

CognomeConcu

NomeMarinella

DittaApicoltura Isca e Muras

IndirizzoVia Iv Novembre, 3

CittàBarumini

CAP9021

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3201110790

Fax

Emailmarinconcu@tiscali.it

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