Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Az. Agr. Vincenzo Vigilante

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Forenza

prov. di produzione:Potenza

regione di produzione:Basilicata

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):700

kg.:1000

n. lotto:MI122

Punteggio visivo10/10

Punteggio odore7.75/10

Punteggio bocca8.5/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale89.5/100

Umidità %15.4

HMF mg/kg10

Colore mm Pfund35

Conducibilità elettrica mS/cm0.384

Glucosio %33.7

Fruttosio %40.7

Saccarosio %0.7

Glucosio + Fruttosio %74.4

Fruttosio/Glucosio1.21

Glucosio/Umidità2.1883116883117

Potere rotatorio specifico2.19

CognomeVigilante

NomeVincenzo

DittaAz. Agr. Vincenzo Vigilante

IndirizzoVia Dei Longobardi 15

CittàVenosa

CAP85029

ProvinciaPotenza

RegioneBasilicata

Cellulare3385400412

Fax

Emailvincenzovigilante80@libero.it

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