Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Apistica Badde Lontana

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Osilo

prov. di produzione:Sassari

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Fondo valle

altitudine (mslm):80

kg.:175

n. lotto:01/24

Punteggio visivo10/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca7.75/10

Punteggio tatto9/10

Punteggio organolettico totale84.5/100

Umidità %16

HMF mg/kg9

Colore mm Pfund38

Conducibilità elettrica mS/cm0.381

Glucosio %31.9

Fruttosio %40.9

Saccarosio %0.7

Glucosio + Fruttosio %72.7

Fruttosio/Glucosio1.28

Glucosio/Umidità1.99375

Potere rotatorio specifico1.99

CognomeTanda

NomeCostantina Giovanna

DittaAz. Apistica Badde Lontana

IndirizzoVia Alessandro Manzoni 8

CittàSassari

CAP7100

ProvinciaSassari

RegioneSardegna

Cellulare3497701331

Fax

Emaildnlruggiu@gmail.com

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