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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:3

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Villacidro

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):130

kg.:150

n. lotto:L 12EU4

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore8.75/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale92.5/100

Umidità %14.7

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund54

Conducibilità elettrica mS/cm0.687

Glucosio %32

Fruttosio %39.7

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %71.7

Fruttosio/Glucosio1.24

Glucosio/Umidità2.1768707482993

Potere rotatorio specifico2.18

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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