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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Villamassargia

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):145

kg.:250

n. lotto:L 7EU4

Punteggio visivo7.2/10

Punteggio odore8.5/10

Punteggio bocca8.25/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale83/100

Umidità %14.5

HMF mg/kg7

Colore mm Pfund45

Conducibilità elettrica mS/cm0.612

Glucosio %31.1

Fruttosio %39.4

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %70.5

Fruttosio/Glucosio1.27

Glucosio/Umidità2.1448275862069

Potere rotatorio specifico2.14

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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