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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Villamassargia

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura Macchia

altitudine (mslm):160

kg.:150

n. lotto:L 14EU4

Punteggio visivo8.4/10

Punteggio odore9/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale86/100

Umidità %13.5

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund41

Conducibilità elettrica mS/cm0.574

Glucosio %30.1

Fruttosio %39.5

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %69.6

Fruttosio/Glucosio1.31

Glucosio/Umidità2.2296296296296

Potere rotatorio specifico2.23

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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