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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Iglesias

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):130

kg.:300

n. lotto:L 3EU4

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale86/100

Umidità %14.5

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund49

Conducibilità elettrica mS/cm0.653

Glucosio %32.2

Fruttosio %40.3

Saccarosio %0.6

Glucosio + Fruttosio %72.6

Fruttosio/Glucosio1.25

Glucosio/Umidità2.2206896551724

Potere rotatorio specifico2.22

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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