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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Nuxis

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):210

kg.:300

n. lotto:L 13EU4

Punteggio visivo8.8/10

Punteggio odore7/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale83/100

Umidità %13.9

HMF mg/kg7

Colore mm Pfund38

Conducibilità elettrica mS/cm0.475

Glucosio %30.8

Fruttosio %40.6

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %71.4

Fruttosio/Glucosio1.32

Glucosio/Umidità2.2158273381295

Potere rotatorio specifico2.22

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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