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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Villacidro

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Macchia

altitudine (mslm):300

kg.:250

n. lotto:L 4EU4

Punteggio visivo8/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale83/100

Umidità %14.1

HMF mg/kg5

Colore mm Pfund43

Conducibilità elettrica mS/cm0.596

Glucosio %32.2

Fruttosio %40.2

Saccarosio %0.6

Glucosio + Fruttosio %72.4

Fruttosio/Glucosio1.25

Glucosio/Umidità2.2836879432624

Potere rotatorio specifico2.28

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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