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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Villamassargia

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):140

kg.:300

n. lotto:L 5EU4

Punteggio visivo8.4/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca7.5/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale82/100

Umidità %14

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund43

Conducibilità elettrica mS/cm0.555

Glucosio %30.3

Fruttosio %39.7

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %70.1

Fruttosio/Glucosio1.31

Glucosio/Umidità2.1642857142857

Potere rotatorio specifico2.16

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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