Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Sicheri Stefano

anno concorso:2024

categoria:lampone

località e/o comune di produzione:Predazzo

prov. di produzione:Trento

regione di produzione:Trentino-Alto Adige

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):1400

kg.:100

n. lotto:3/24

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8.25/10

Punteggio bocca9.25/10

Punteggio tatto5/10

Punteggio organolettico totale84/100

Umidità %17.6

HMF mg/kg8

Analisi Pollinicarispondente

Colore mm Pfund21

Conducibilità elettrica mS/cm0.192

Glucosio %34.8

Fruttosio %42

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %76.8

Fruttosio/Glucosio1.21

Glucosio/Umidità1.9772727272727

Potere rotatorio specifico1.98

CognomeSicheri

NomeStefano

DittaAz. Agr. Sicheri Stefano

IndirizzoVia Felicetti 15

CittàPredazzo

CAP38037

ProvinciaTrento

RegioneTrentino-Alto Adige

Cellulare3473084077

Fax

Emailstesiche@gmail.com

QR Code