Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mazzer Denis

anno concorso:2024

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Cison di Valmarino

prov. di produzione:Treviso

regione di produzione:Veneto

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):250

kg.:70

n. lotto:F.L.24

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto7/10

Punteggio organolettico totale82.5/100

Umidità %17

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund65

Conducibilità elettrica mS/cm2.061

Glucosio %25.8

Fruttosio %40.6

Saccarosio %0.6

Glucosio + Fruttosio %66.5

Fruttosio/Glucosio1.58

Glucosio/Umidità1.5176470588235

Potere rotatorio specifico1.52

CognomeMazzer

NomeDenis

DittaMazzer Denis

IndirizzoVia V. Moret Nr. 5,

CittàCison di Valmarino

CAP31030

ProvinciaTreviso

RegioneVeneto

Cellulare3492942854

Fax

Emaildallmazzer@gmail.com

QR Code