Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla

anno concorso:2024

categoria:melata (bosco)

località e/o comune di produzione:Nessun comune

prov. di produzione:Bergamo

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:pianura

altitudine (mslm):

kg.:50

n. lotto:30 lug. 2024

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8.25/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale90.5/100

Umidità %14

HMF mg/kg9

Colore mm Pfund102

Conducibilità elettrica mS/cm1.838

Glucosio %23.4

Fruttosio %32.1

Saccarosio %1.2

Glucosio + Fruttosio %55.5

Fruttosio/Glucosio1.37

Glucosio/Umidità1.6714285714286

Potere rotatorio specifico1.67

CognomeAncilla

NomeBalarini

DittaApicoltura Zipoli di Balarini Ancilla

IndirizzoVia Roma, 4

CittàRomanengo

CAP26014

ProvinciaCremona

RegioneLombardia

Cellulare3333722276

Fax

Emailinfo@apicolturazipoli.it

QR Code