Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Il Dono delle Api

anno concorso:2024

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Sellero

prov. di produzione:Brescia

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):750

kg.:120

n. lotto:12.08.2024

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto9/10

Punteggio organolettico totale84.5/100

Umidità %16

HMF mg/kg6

Colore mm Pfund64

Conducibilità elettrica mS/cm1.877

Glucosio %28.2

Fruttosio %45.1

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %73.3

Fruttosio/Glucosio1.6

Glucosio/Umidità1.7625

Potere rotatorio specifico1.76

CognomeSpagna

NomeAmalia

DittaApicoltura Il Dono delle Api

IndirizzoVia Ticino, 27

CittàCremona

CAP26100

ProvinciaCremona

RegioneLombardia

Cellulare3497334891

Fax

Emailildonodelleapi@gmail.com

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