Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Allodi Apicoltura

anno concorso:2024

categoria:tiglio

località e/o comune di produzione:Cavriago

prov. di produzione:Reggio Emilia

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:ALTA PIANURA PADANA - apiario situato in campi coltivati a foraggera, ai margini del paese

altitudine (mslm):70

kg.:200

n. lotto:TI 01/24

Punteggio visivo10/10

Punteggio odore7.25/10

Punteggio bocca7.75/10

Punteggio tatto7/10

Punteggio organolettico totale81/100

Umidità %17

HMF mg/kg5

Colore mm Pfund14

Conducibilità elettrica mS/cm0.853

Glucosio %32.2

Fruttosio %39.3

Saccarosio %0.6

Glucosio + Fruttosio %71.5

Fruttosio/Glucosio1.22

Glucosio/Umidità1.8941176470588

Potere rotatorio specifico1.89

CognomeAllodi

NomeMorgan

DittaAllodi Apicoltura

IndirizzoVia Cavour 4

CittàCavriago

CAP42025

ProvinciaReggio Emilia

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3469664012

Fax

Emailallodi.apicoltura@gmail.com