Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

anno concorso:2024

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Ameno

prov. di produzione:Novara

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Zona boschiva ricca di castagno

altitudine (mslm):500

kg.:800

n. lotto:CS24

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale90/100

Umidità %14.7

HMF mg/kg<4

Colore mm Pfund68

Conducibilità elettrica mS/cm2.286

Glucosio %27.7

Fruttosio %45

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %72.7

Fruttosio/Glucosio1.63

Glucosio/Umidità1.8843537414966

Potere rotatorio specifico1.88

CognomeMontevero

NomeRomualdo

DittaApicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

IndirizzoVia Fratelli Castaldi, 7

CittàCureggio

CAP28060

ProvinciaNovara

RegionePiemonte

Cellulare3479696898

Fax

Emailinfo@mielereale.it