Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:3

apicoltore:Apicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

anno concorso:2024

categoria:tiglio

località e/o comune di produzione:Boccioleto

prov. di produzione:Vercelli

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Zona boschiva ricca di tigli

altitudine (mslm):700

kg.:250

n. lotto:TG24

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8.25/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale90.5/100

Umidità %14.6

HMF mg/kg4

Colore mm Pfund26

Conducibilità elettrica mS/cm0.758

Glucosio %29.1

Fruttosio %36.7

Saccarosio %<0,5

Glucosio + Fruttosio %65.8

Fruttosio/Glucosio1.26

Glucosio/Umidità1.9931506849315

Potere rotatorio specifico1.99

CognomeMontevero

NomeRomualdo

DittaApicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

IndirizzoVia Fratelli Castaldi, 7

CittàCureggio

CAP28060

ProvinciaNovara

RegionePiemonte

Cellulare3479696898

Fax

Emailinfo@mielereale.it