Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Filippozzi Marco

anno concorso:2024

categoria:castagno

località e/o comune di produzione:Tregnago

prov. di produzione:Verona

regione di produzione:Veneto

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):600

kg.:25

n. lotto:05/24

Punteggio visivo8.4/10

Punteggio odore7/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto10/10

Punteggio organolettico totale82/100

Umidità %14

HMF mg/kg7

Colore mm Pfund84

Conducibilità elettrica mS/cm2.05

Glucosio %31.7

Fruttosio %44.6

Saccarosio %0.7

Glucosio + Fruttosio %76.3

Fruttosio/Glucosio1.41

Glucosio/Umidità2.2642857142857

Potere rotatorio specifico2.26

CognomeFilippozzi

NomeMarco

DittaAz. Agr. Filippozzi Marco

IndirizzoVia Laghi, 6/a

CittàTregnago

CAP37039

ProvinciaVerona

RegioneVeneto

Cellulare3489245219

Fax

Emailmarco.filippozzi@gmail.com

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