Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:LAlveare di Bea

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Montesilvano

prov. di produzione:Pescara

regione di produzione:Abruzzo

caratteristiche zona di produzione:Zona collinare di macchia mediterranea, terreni incolti e boschivi in prossimità della costa adriatica.

altitudine (mslm):120

kg.:410

n. lotto:MF272416

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto9/10

Punteggio organolettico totale83.5/100

Umidità %15.8

HMF mg/kg9

Colore mm Pfund68

Conducibilità elettrica mS/cm1.165

Glucosio %28.9

Fruttosio %36.4

Saccarosio %1.1

Glucosio + Fruttosio %65.3

Fruttosio/Glucosio1.26

Glucosio/Umidità1.8291139240506

Potere rotatorio specifico1.83

CognomeDi Tommaso

NomeLuca

DittaLAlveare di Bea

IndirizzoVia Colle Portone N.27/a

CittàMontesilvano

CAP65015

ProvinciaPescara

RegioneAbruzzo

Cellulare3470944962

Fax

Emaillucaditommaso@virgilio.it