Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Emilio Iacovanelli

anno concorso:2024

categoria:rosmarino

località e/o comune di produzione:Monte Sant'Angelo

prov. di produzione:Foggia

regione di produzione:Puglia

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):796

kg.:2400

n. lotto:RO24102

Punteggio visivo8/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto9/10

Punteggio organolettico totale85.5/100

Umidità %16.1

HMF mg/kg8

Analisi Pollinicarispondente

Colore mm Pfund18

Conducibilità elettrica mS/cm0.164

Glucosio %34.9

Fruttosio %39.4

Saccarosio %0.8

Glucosio + Fruttosio %74.2

Fruttosio/Glucosio1.13

Glucosio/Umidità2.167701863354

Potere rotatorio specifico2.17

CognomeD'Amario

NomeLuigi

DittaApicoltura Emilio Iacovanelli

IndirizzoVia Don Luciano Cicchitti 80

CittàAtessa

CAP66041

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare3409749297

Fax

Emailinfo@iacovanelli.it

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