Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:

anno concorso:2024

categoria:ciliegio canino o marasca (Prunus mahaleb)

località e/o comune di produzione:Trieste

prov. di produzione:Trieste

regione di produzione:Friuli-Venezia Giulia

caratteristiche zona di produzione:Zona boscosa sul mare

altitudine (mslm):113

kg.:60

n. lotto:1/2024

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore9/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto6/10

Punteggio organolettico totale87/100

Umidità %16.8

HMF mg/kg8

Analisi Pollinicarispondente

Colore mm Pfund79

Conducibilità elettrica mS/cm0.786

Glucosio %30.1

Fruttosio %39.2

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %69.3

Fruttosio/Glucosio1.3

Glucosio/Umidità1.7916666666667

Potere rotatorio specifico1.79

Cognome

NomeGoran

Ditta

IndirizzoStrada Del Friuli, 463

CittàTrieste

CAP34136

ProvinciaTrieste

RegioneFriuli-Venezia Giulia

Cellulare+393406002650

Fax

Emailgo87@libero.it