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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2024

categoria:agrumi

località e/o comune di produzione:Villacidro

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Agrumeti pianura collina

altitudine (mslm):250

kg.:750

n. lotto:L 1AR4

Punteggio visivo7.2/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca9/10

Punteggio tatto8/10

Punteggio organolettico totale82/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg7

Colore mm Pfund29

Conducibilità elettrica mS/cm0.307

Glucosio %33.6

Fruttosio %41.3

Saccarosio %0.8

Glucosio + Fruttosio %75

Fruttosio/Glucosio1.23

Glucosio/Umidità2.0740740740741

Potere rotatorio specifico2.07

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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