Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Miele Mio di Mascia Franco

anno concorso:2024

categoria:Cisto

località e/o comune di produzione:Narcao

prov. di produzione:Sud Sardegna

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):300

kg.:80

n. lotto:L003/24

Punteggio visivo9.2/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto9/10

Punteggio organolettico totale84.5/100

Umidità %15.6

HMF mg/kg6

Analisi Pollinicarispondente

Colore mm Pfund108

Conducibilità elettrica mS/cm1.451

Glucosio %27.4

Fruttosio %37.7

Saccarosio %1.3

Glucosio + Fruttosio %65.2

Fruttosio/Glucosio1.38

Glucosio/Umidità1.7564102564103

Potere rotatorio specifico1.76

CognomeMascia

NomeFranco

DittaMiele Mio di Mascia Franco

IndirizzoVia Principe Di Piemonte 10

CittàGiba

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3493660977

Fax

Emailmielemio.sardegna@gmail.com

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