Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:2

apicoltore:Ss. Agricola F.Lli Nieddu

anno concorso:2024

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Lei

prov. di produzione:Nuoro

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Zona prevalentemente collinare, priva di colture/allevamenti intensivi

altitudine (mslm):480

kg.:390

n. lotto:02

Punteggio visivo9.6/10

Punteggio odore8/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto9/10

Punteggio organolettico totale85.5/100

Umidità %16

HMF mg/kg5

Colore mm Pfund20

Conducibilità elettrica mS/cm0.205

Glucosio %32.6

Fruttosio %40.5

Saccarosio %0.7

Glucosio + Fruttosio %73.1

Fruttosio/Glucosio1.24

Glucosio/Umidità2.0375

Potere rotatorio specifico2.04

CognomeNieddu

NomeEnrico Maria

DittaSs. Agricola F.Lli Nieddu

IndirizzoVicolo Trento 10, Orotelli (nu)

CittàOrotelli

CAP8020

ProvinciaNuoro

RegioneSardegna

Cellulare3713915766

Fax

Emailnieddu_enrico@yahoo.it