Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Ss. Agricola F.Lli Nieddu

anno concorso:2024

categoria:asfodelo

località e/o comune di produzione:Lei

prov. di produzione:Nuoro

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Zona prevalentemente collinare, priva di colture/allevamenti intensivi

altitudine (mslm):500

kg.:360

n. lotto:01

Punteggio visivo8.8/10

Punteggio odore7.5/10

Punteggio bocca8/10

Punteggio tatto8/10

Punteggio organolettico totale81/100

Umidità %16.3

HMF mg/kg8

Analisi Pollinicarispondente

Colore mm Pfund19

Conducibilità elettrica mS/cm0.166

Glucosio %30.7

Fruttosio %39.1

Saccarosio %0.7

Glucosio + Fruttosio %69.8

Fruttosio/Glucosio1.27

Glucosio/Umidità1.8834355828221

Potere rotatorio specifico1.88

CognomeNieddu

NomeEnrico Maria

DittaSs. Agricola F.Lli Nieddu

IndirizzoVicolo Trento 10, Orotelli (nu)

CittàOrotelli

CAP8020

ProvinciaNuoro

RegioneSardegna

Cellulare3713915766

Fax

Emailnieddu_enrico@yahoo.it