Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Gessica Lanzi

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Serravalle

prov. di produzione:RSM

regione di produzione:Repubblica di San Marino

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):300

kg.:470

n. lotto:L24M

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore7.65/10

Punteggio bocca7.50/10

Punteggio tatto9.00/10

Punteggio organolettico totale83.80/100

Umidità %16.0

HMF mg/kg4.4

Colore mm Pfund76

Conducibilità elettrica mS/cm1.34

Glucosio %29

Fruttosio %35.2

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %64.2

Fruttosio/Glucosio1.21

Glucosio/Umidità1.81

CognomeLanzi

NomeGessica

DittaAz. Agr. Gessica Lanzi

IndirizzoStrada Cardio, 86

CittàSerravalle

CAP47899

ProvinciaSan Marino

RegioneRepubblica di San Marino

Cellulare3331321833

Fax

Emailm.raschi@hotmail.it

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