Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Agr. Crilli di Freddi Davide

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Villa Minozzo

prov. di produzione:RE

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):1050

kg.:250

n. lotto:12/23

Punteggio visivo9.60/10

Punteggio odore7.25/10

Punteggio bocca7.85/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale84.90/100

Umidità %15.5

HMF mg/kg2.2

Colore mm Pfund56

Conducibilità elettrica mS/cm0.78

Glucosio %30.8

Fruttosio %39.9

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %70.7

Fruttosio/Glucosio1.3

Glucosio/Umidità1.99

CognomeFreddi

NomeDavide

DittaAz. Agr. Crilli di Freddi Davide

IndirizzoA. Vacondio 5/2

CittàReggio Emilia

CAP42124

ProvinciaReggio Emilia

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3480337030

Fax

Emaildvdfreddi@gmail.com

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