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Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Mieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

anno concorso:2023

categoria:eucalipto

località e/o comune di produzione:Nuxis

prov. di produzione:SU

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura

altitudine (mslm):200

kg.:200

n. lotto:L 13EU23

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore8.20/10

Punteggio bocca8.20/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale87.20/100

Umidità %15.5

HMF mg/kg0.8

Colore mm Pfund58

Conducibilità elettrica mS/cm0.81

Glucosio %30.4

Fruttosio %37.3

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %67.7

Fruttosio/Glucosio1.23

Glucosio/Umidità1.96

CognomeLai

NomeLuca

DittaMieli Monte Tamara Del Dr. Luca Lai

IndirizzoVia Brigata Sassari Snc

CittàNuxis

CAP9010

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3492579548

Fax

Emailinfo@mielimontetamara.com

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