Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Luca Finocchio

anno concorso:2023

categoria:coriandolo

località e/o comune di produzione:Rotello

prov. di produzione:CB

regione di produzione:Molise

caratteristiche zona di produzione:COLLINA INCOLTO

altitudine (mslm):350

kg.:1200

n. lotto:CO011913

Punteggio visivo9.60/10

Punteggio odore8.60/10

Punteggio bocca8.65/10

Punteggio tatto8.75/10

Punteggio organolettico totale88.93/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg7.9

Colore mm Pfund48

Conducibilità elettrica mS/cm0.6

Glucosio %34.5

Fruttosio %36.6

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %71.1

Fruttosio/Glucosio1.06

Glucosio/Umidità2.13

CognomeFinocchio

NomeLuca

DittaApicoltura Luca Finocchio

IndirizzoVia Santo Stefano, 16/a

CittàTornareccio

CAP66046

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare3389251363

Fax

Emailinfo@apicolturalucafinocchio.it

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