Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Glam Apicoltura di Falcone Giuseppe

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Colledimacine

prov. di produzione:CH

regione di produzione:Abruzzo

caratteristiche zona di produzione:bellissima zona in quota che guarda la Majella

altitudine (mslm):800

kg.:250

n. lotto:LC01/23

Punteggio visivo8.40/10

Punteggio odore7.45/10

Punteggio bocca7.75/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale81.90/100

Umidità %15.2

HMF mg/kg3.5

Colore mm Pfund23

Conducibilità elettrica mS/cm0.22

Glucosio %34

Fruttosio %40.1

Saccarosio %1.1

Glucosio + Fruttosio %74.1

Fruttosio/Glucosio1.18

Glucosio/Umidità2.24

CognomeFalcone

NomeGiuseppe

DittaGlam Apicoltura di Falcone Giuseppe

IndirizzoVia Circonvallazione Pineta Snc

CittàColledimacine

CAP66010

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare3282226412

Fax

Emailgiuseppefalcone131@gmail.com