Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Profumo di Miele di Alfonso Coppola

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Fragneto Monforte

prov. di produzione:BN

regione di produzione:Campania

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):300

kg.:117

n. lotto:10/08/2025B

Punteggio visivo8.40/10

Punteggio odore8.40/10

Punteggio bocca9.00/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale88.80/100

Umidità %14.8

HMF mg/kg4.3

Colore mm Pfund33

Conducibilità elettrica mS/cm0.56

Glucosio %33

Fruttosio %39

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %72

Fruttosio/Glucosio1.18

Glucosio/Umidità2.23

CognomeCoppola

NomeAlfonso

DittaProfumo di Miele di Alfonso Coppola

IndirizzoVia Alveo Tondi 83

CittàNocera Superiore

CAP84015

ProvinciaSalerno

RegioneCampania

Cellulare3925653354

Fax

Emailcoppola_alfonso@libero.it

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