Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Pizzamiglio Angela

anno concorso:2023

categoria:rododendro

località e/o comune di produzione:Ponte di Legno

prov. di produzione:BS

regione di produzione:Lombardia

caratteristiche zona di produzione:

altitudine (mslm):1800

kg.:125

n. lotto:223

Punteggio visivo8.40/10

Punteggio odore8.60/10

Punteggio bocca8.70/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale85.00/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg3.7

Colore mm Pfund13

Conducibilità elettrica mS/cm0.16

Glucosio %34.8

Fruttosio %41.3

Saccarosio %0.9

Glucosio + Fruttosio %76.1

Fruttosio/Glucosio1.19

Glucosio/Umidità2.15

CognomePizzamiglio

NomeAngela

DittaApicoltura Pizzamiglio Angela

IndirizzoA. Volta 7/a

CittàVerolanuova

CAP25028

ProvinciaBrescia

RegioneLombardia

Cellulare3332517678

Fax

Emailbresciani.piero@libero.it

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