Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Az. Apistica Oasi delle Api

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Iglesias

prov. di produzione:SU

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:Pianura - Montagna

altitudine (mslm):250

kg.:200

n. lotto:RM01/23

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore8.00/10

Punteggio bocca8.00/10

Punteggio tatto6.00/10

Punteggio organolettico totale82.00/100

Umidità %17.5

HMF mg/kg3.3

Colore mm Pfund44

Conducibilità elettrica mS/cm0.7

Glucosio %33.4

Fruttosio %38.3

Saccarosio %1.1

Glucosio + Fruttosio %71.7

Fruttosio/Glucosio1.15

Glucosio/Umidità1.91

CognomeSarais

NomeAnna

DittaAz. Apistica Oasi delle Api

IndirizzoVia Venezia N.87

CittàIglesias

CAP9016

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3298069590

Fax

Emailgiovanni.arras@tiscali.it

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