Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Chini Claudio

anno concorso:2023

categoria:millefiori di alta montagna delle Alpi

località e/o comune di produzione:Rabbi

prov. di produzione:TN

regione di produzione:Trentino-Alto Adige

caratteristiche zona di produzione:boschi e praterie

altitudine (mslm):1300

kg.:100

n. lotto:01082023

Punteggio visivo7.60/10

Punteggio odore8.30/10

Punteggio bocca8.45/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale84.40/100

Umidità %14.9

HMF mg/kg0.8

Colore mm Pfund15

Conducibilità elettrica mS/cm0.25

Glucosio %32.3

Fruttosio %39

Saccarosio %1.7

Glucosio + Fruttosio %71.3

Fruttosio/Glucosio1.21

Glucosio/Umidità2.17

CognomeChini

NomeClaudio

DittaChini Claudio

IndirizzoVia Trento, 72/c

CittàCles

CAP38023

ProvinciaTrento

RegioneTrentino-Alto Adige

Cellulare3299060196

Fax

Emailclaudiochini54@gmail.com

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