Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Maggiolino Flavio

anno concorso:2023

categoria:millefiori

località e/o comune di produzione:Apricena

prov. di produzione:FG

regione di produzione:Puglia

caratteristiche zona di produzione:collina

altitudine (mslm):

kg.:2600

n. lotto:P123MF

Punteggio visivo9.60/10

Punteggio odore7.80/10

Punteggio bocca8.30/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale84.80/100

Umidità %16.2

HMF mg/kg1.3

Colore mm Pfund46

Conducibilità elettrica mS/cm0.77

Glucosio %29.8

Fruttosio %37.9

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %67.7

Fruttosio/Glucosio1.27

Glucosio/Umidità1.84

CognomeMaggiolino

NomeFlavio

DittaApicoltura Maggiolino Flavio

IndirizzoVia Monte San Silvestro, 3

CittàAtessa

CAP66041

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare360717346

Fax

Emailinfo@apicolturamaggiolino.it

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