Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Maggiolino Flavio

anno concorso:2023

categoria:Marruca (Paliurus spina-christi)

località e/o comune di produzione:Apricena

prov. di produzione:FG

regione di produzione:Puglia

caratteristiche zona di produzione:collina

altitudine (mslm):

kg.:2600

n. lotto:L123MA

Punteggio visivo10.00/10

Punteggio odore8.00/10

Punteggio bocca8.05/10

Punteggio tatto8.00/10

Punteggio organolettico totale85.20/100

Umidità %16.4

HMF mg/kg< 0.5

Analisi Pollinicarispondente

Colore mm Pfund49

Conducibilità elettrica mS/cm0.96

Glucosio %28.2

Fruttosio %36.8

Saccarosio %2.1

Glucosio + Fruttosio %65

Fruttosio/Glucosio1.3

Glucosio/Umidità1.72

CognomeMaggiolino

NomeFlavio

DittaApicoltura Maggiolino Flavio

IndirizzoVia Monte San Silvestro, 3

CittàAtessa

CAP66041

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare360717346

Fax

Emailinfo@apicolturamaggiolino.it

QR Code