Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

anno concorso:2023

categoria:rododendro

località e/o comune di produzione:Carcoforo

prov. di produzione:VC

regione di produzione:Piemonte

caratteristiche zona di produzione:Pascoli alta montagna

altitudine (mslm):1400

kg.:100

n. lotto:RD23

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore7.70/10

Punteggio bocca7.25/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale82.40/100

Umidità %13.4

HMF mg/kg2.5

Colore mm Pfund11

Conducibilità elettrica mS/cm0.24

Glucosio %28.4

Fruttosio %36

Saccarosio %5.6

Glucosio + Fruttosio %64.4

Fruttosio/Glucosio1.27

Glucosio/Umidità2.12

CognomeMontevero

NomeRomualdo

DittaApicoltura Miele Reale di Montevero Romualdo

IndirizzoVia Fratelli Castaldi, 7

CittàCureggio

CAP28060

ProvinciaNovara

RegionePiemonte

Cellulare3479696898

Fax

Emailinfo@mielereale.it