Informamiele - QR

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Isca e Muras

anno concorso:2023

categoria:sulla

località e/o comune di produzione:Barumini

prov. di produzione:SU

regione di produzione:Sardegna

caratteristiche zona di produzione:collina

altitudine (mslm):250

kg.:500

n. lotto:07/08/2023

Punteggio visivo8.80/10

Punteggio odore7.60/10

Punteggio bocca7.50/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale82.20/100

Umidità %14.9

HMF mg/kg4.2

Colore mm Pfund19

Conducibilità elettrica mS/cm0.24

Glucosio %33.5

Fruttosio %39.9

Saccarosio %1.4

Glucosio + Fruttosio %73.4

Fruttosio/Glucosio1.19

Glucosio/Umidità2.25

CognomeConcu

NomeMarinella

DittaApicoltura Isca e Muras

IndirizzoVia Iv Novembre, 3

CittàBarumini

CAP9021

ProvinciaSud Sardegna

RegioneSardegna

Cellulare3201110790

Fax

Emailmarinconcu@tiscali.it

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