Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:1

apicoltore:Apicoltura Iacovanelli Graziano

anno concorso:2023

categoria:sulla

località e/o comune di produzione:Trivento

prov. di produzione:CB

regione di produzione:Molise

caratteristiche zona di produzione:INCOLTO CON SULLA SPONTANEA E SEMINATIVO ESCLUSIVO DI SULLA DA FORAGGIO

altitudine (mslm):500

kg.:2500

n. lotto:S1A3V

Punteggio visivo9.20/10

Punteggio odore7.50/10

Punteggio bocca9.00/10

Punteggio tatto7.00/10

Punteggio organolettico totale84.50/100

Umidità %17.0

HMF mg/kg5

Colore mm Pfund13

Conducibilità elettrica mS/cm0.16

Glucosio %31.2

Fruttosio %37.2

Saccarosio %3.2

Glucosio + Fruttosio %68.4

Fruttosio/Glucosio1.19

Glucosio/Umidità1.84

CognomeIacovanelli

NomeGraziano

DittaApicoltura Iacovanelli Graziano

IndirizzoVia Don L. Cicchitti 80

CittàAtessa

CAP66041

ProvinciaChieti

RegioneAbruzzo

Cellulare3334775698

Fax

Emailinfo@apicolturaiacovanelli.it