Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

QR Code

n. gocce assegnate:1

apicoltore:Ronzio Miele di Lucarini Jennifer

anno concorso:2023

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Montefiore Conca

prov. di produzione:RN

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:il suo territorio si estende sulle colline dell'appennino tosco-romagnolo

altitudine (mslm):22

kg.:120

n. lotto:L3-12-25

Punteggio visivo8.40/10

Punteggio odore7.50/10

Punteggio bocca7.70/10

Punteggio tatto10.00/10

Punteggio organolettico totale81.80/100

Umidità %15.2

HMF mg/kg4.2

Colore mm Pfund9

Conducibilità elettrica mS/cm0.23

Glucosio %29.4

Fruttosio %45

Saccarosio %0.5

Glucosio + Fruttosio %74.4

Fruttosio/Glucosio1.53

Glucosio/Umidità1.93

CognomeLucarini

NomeJennifer

DittaRonzio Miele di Lucarini Jennifer

IndirizzoVia P.gobetti,20

CittàCattolica

CAP47841

ProvinciaRimini

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3319136087

Fax

Emaillucarini.jennifer@gmail.com