Informamiele

Miele

Valutazione e Analisi

Produttore

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n. gocce assegnate:2

apicoltore:Apicoltura Il Porticone di Concari Chiara

anno concorso:2023

categoria:acacia (robinia)

località e/o comune di produzione:Gragnano Trebbiense

prov. di produzione:PC

regione di produzione:Emilia Romagna

caratteristiche zona di produzione:pianura piacentina

altitudine (mslm):

kg.:300

n. lotto:L AC156/23CS

Punteggio visivo8.80/10

Punteggio odore8.30/10

Punteggio bocca8.50/10

Punteggio tatto9.00/10

Punteggio organolettico totale86.10/100

Umidità %15.9

HMF mg/kg3.6

Colore mm Pfund8

Conducibilità elettrica mS/cm0.2

Glucosio %28.3

Fruttosio %45.2

Saccarosio %< 0.5

Glucosio + Fruttosio %73.5

Fruttosio/Glucosio1.6

Glucosio/Umidità1.78

CognomeConcari

NomeChiara

DittaApicoltura Il Porticone di Concari Chiara

IndirizzoVia Palazzo Porticone, 3 - Località Campremoldo Sotto

CittàGragnano Trebbiense

CAP29010

ProvinciaPiacenza

RegioneEmilia Romagna

Cellulare3293616919

Fax

Emailapiporticone@gmail.com